مایع نایتروجن نسبتا اسانه سړه سرچینه ده.د خپلو ځانګړو ځانګړتیاوو له امله، مایع نایتروجن په تدریجي ډول پاملرنه او پیژندل شوی، او په پراخه کچه د څارویو پالنې، طبي پاملرنې، د خوړو صنعت، او د ټیټ تودوخې څیړنې برخو کې کارول کیږي.په برقیاتو، فلزاتو، فضا، ماشین جوړونې او د دوامداره پراختیا او پراختیا نورو اړخونو کې.
مايع نايټروجن اوس مهال په کرايوسرجري کې تر ټولو پراخه کارول کيږي.دا یو له غوره یخچالونو څخه دی چې تر دې دمه موندل شوي.دا د سکالپیل په څیر په کریوجینک طبي وسیله کې انجیکشن کیدی شي، او دا کولی شي هر ډول عملیات ترسره کړي.کریوتراپي د درملنې یوه طریقه ده چې په کې د ټیټ حرارت درجه د ناروغ نسج ویجاړولو لپاره کارول کیږي.د تودوخې د تیز بدلون له امله، کرسټالونه د نسج دننه او بهر رامینځته کیږي، چې د حجرو د ډیهایډریټ او کمیدو لامل کیږي، په پایله کې په الکترولیتونو کې بدلون راځي، یخ کول هم کولی شي د محلي وینې جریان ورو کړي، او د مایکروواسکولر وینې سټیسیس یا ایمبولیزم. حجرې د هایپوکسیا له امله مړ کیږي.
د ساتنې ډیری میتودونو کې ، کریوپریزرویشن خورا پراخه کارول کیږي او اغیز یې خورا مهم دی.د cryopreservation میتودونو څخه یو په توګه ، د مایع نایټروجن ګړندي یخ کول د اوږدې مودې لپاره د خواړو پروسس کولو شرکتونو لخوا منل شوي.ځکه چې دا کولی شي په ټیټ تودوخې او ژورې یخنۍ کې خورا ګړندي یخ احساس کړي ، دا د منجمد خواړو جزوي ویټریفیکیشن لپاره هم مناسب دی ، ترڅو خواړه د غوړیدو وروسته ترټولو لوی حد ته بیرته راستون شي.اصلي تازه حالت او اصلي غذايي موادو ته، د منجمد خواړو کیفیت خورا ښه شوی، نو دا د چټک یخولو صنعت کې بې ساري ځواک ښودلی دی.
د خواړو د تودوخې ټیټ تودوخه کول د خواړو پروسس کولو نوې ټیکنالوژي ده چې په وروستیو کلونو کې رامینځته شوې.دا ټیکنالوژي په ځانګړي ډول د لوړ اروماتیک لګښت ، لوړ غوړ مینځپانګې ، د بورې لوړ مینځپانګې او لوړ کولیډیل موادو سره د خواړو پروسس کولو لپاره مناسبه ده.د ټيټې تودوخې د pulverization لپاره د مایع نایتروجن په کارولو سره، د خامو موادو هډوکي، پوستکي، غوښه، خولۍ او نور په یو وخت کې پاکول کیدی شي، ترڅو د بشپړ شوي محصول ذرات ښه وي او د اغیزمن تغذیې ساتنه وکړي.د مثال په توګه، په جاپان کې، سمندري غوښه، چاټین، سبزيجات، مصالحې او نور چې په مایع نایتروجن کې کنګل شوي وي، د pulverizer کې اچول کیږي، ترڅو د بشپړ شوي محصول د ښه ذرو اندازه د 100um څخه لوړه وي. یا لږ، او اصلي تغذیه ارزښت اساسا ساتل کیږي.
برسېره پردې، د ټیټ تودوخې د pulverization لپاره د مایع نایتروجن کارول هم کولی شي هغه مواد چې د خونې په تودوخې، د تودوخې حساس مواد، او هغه مواد چې د تودوخې په وخت کې په اسانۍ سره خرابیږي او تخریب کیږي د خونې تودوخې کې ستونزمن وي.برسېره پردې، مایع نایتروجن کولی شي د خواړو خام مواد چې د خونې په تودوخې کې یې پخول ستونزمن وي، لکه غوړ غوښه او سبزیجات چې د اوبو لوړ مواد لري، او کولی شي نوي پروسس شوي خواړه تولید کړي چې مخکې هیڅکله نه لیدل شوي.
د مایع نایټروجن د یخچال څخه مننه، د هګیو مینځل، مایع مصالحات، او سویا ساس په وړیا جریان او د تودوخې وړ دانه منجمد خواړو کې پروسس کیدی شي چې د کارولو لپاره چمتو او چمتو کول اسانه دي.
د پوسټ وخت: اګست-25-2022